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저 주세요~

ㄴ질문에 답을....

양이 얼마나 된다고 남겨요?

콜크마개가 그런 이유로 사용하는 것 아닌가요? 전문가에게 패스..^^

진공보관으로 셀러에서 보관하면 일주일까지는 괜찮다고 하더군요....

신경쓰지 마시고 드시고 싶으실때 드셔요~~<br />
<br />
민감하신분 아니면 먹을만 합니다 ㅎ

와인스토퍼가 따로 있죠..<br />
뚜껑만 밀폐하는 것도 있고..<br />
밀폐한 다음 병 속의 공기를 빼내어서 진공으로 만드는 것도 있고..<br />
그렇게 하기 전에 질소가스를 넣어서 산화를 방지하는 방법도 있습니다..<br />
<br />
꼭 그렇게 하지 않더라도..<br />
1주일 이내에 드신다면.. 코르크로 잘 막으신 다음 냉장고에 세워서 보관하시면 됩니다..<br />
다만 드실 때에는 좀 미리 꺼내놓는게 좋겠죠

일단 마시면서 논의를 해보지요. (^^*)

음....냉장 보관 일주일이라면 견딜만 하겠네요. <br />
<br />
엇. 빨강와인은 션하게 마심 안되는건가요? 아주 그냥 얼음동동뜰 정도로 션하게 해서 마셨는데. -_-;;

일주일 안에 마시면 되지 않나요?..^^

ㅎㅎ 얼음동동 하셔도 됩니다.. 마시는 사람 마음이니까요..<br />
다만 그리하시면 향기를 즐길수가 힘들어지니 그런 아쉬움은 있겠죠..<br />
나폴레옹도 그 맛있는 샹베르탱을 물에 섞어서 마셨다고 하니..

여름철에는 스토퍼 하더라도 상온에 두면 바로 식초됩니다. <br />
<br />
와인냉장고에 보관하면 그나마 좀 낫지만 최소한 일반 냉장고라도 보관해야 식초방지가 됩니다.<br />
<br />
하지만 일반냉장고는 미세하게 냉장고 냄새가...<br />
<br />
하여간 여름철에는 특히 바로 마시는게 좋습니다.<br />
<br />
아니면 남는거 음식에 쓰는것도 좋습니다.<br />
<br />
<br />

와인 맛 제대로 모르면 신맛 나기 전에만 마시면 됩니다 ㅡ,.ㅡㅋ<br />
뭐 있슴꽈?

그냥 먹는게 최곱니다. 신맛나면 식초니 생각하고 시원한 물타서 먹습니다^^

와인을 냉장하는 온도는 화이트가 6도, 레드가 12도 정도입니다. 물론 개인의 선호에 따라 차이는 있지만...

와인 맛 제대로 모르면 신맛 나기 전에만 마시면 됩니다 ㅡ,.ㅡㅋ <br />
뭐 있슴꽈? ...저도 공감...^^

전....................<br />
<br />
마실줄 몰라여...........................

일단은 자기전에 살짝 마셔줘야 겠군요.<br />
근데 씁쓰리 해서 많이 들어가지는 않더라구요.

설탕을 살짝 타시면 ㅡ,.ㅡㅋ

은 따면 다 비우는게 젤로 좋습니다. <br />
그렇지 못한 상황에서는 와인 냉장고나 일반 냉장고에서도 한 3일은 잘 버텨줍니다. <br />
그 이상되면 돼지고기한테 먹이는게 좋습니다. ^^ <br />
3일 정도되면 일단 향이 많이 줄더라구요. <br />
단 보관할때 마개를 잘 막아야 합니다. <br />
윗분들이 먼저 말씀하신데로요... <br />
<br />
와인은 제대로 잘 마시면 좋지만 딱히 도로교통법같은 법규가 있

그랑크뤼요? <br />
지금 냉장고에서 돼지고기와의 조우를 기다리는 것은 칠레산 만원짜리 와인이예요. ㅠ,ㅠ

만원이면 쐬주가 몇병이래요~ 비싼거니 꼭꼭 씹어드세요..

그런 말이 있기는 한데,,,<br />
대충 마개로 막고,, 냉장고에 넣고,, 한참(2주 이상) 있다가 먹어도 .. 잘 모르겠더라구요..<br />

맛 변했다고 고기와 합방하면 고기맛도 보장 못합니다...<br />
비교적 저렴한 와인은 일반 냉장고에서 1주일쯤은 괜찮고..<br />
좋은(섬세한) 와인은 일반 냉장고에서 하루면 저렴한 와인으로 변하는 것 같던데요<br />
와인 한병 따려면 꼭 금욜 저녁이나 토욜에 따서 일욜까지는 먹는게 좋을 것 같습니다.<br />

만원짜리 저가 와인이면 오히려 냉장고에 차게 해서 먹는 게 더 맛있을 겁니다. ^^

일단 한모금씩이라도 좀 마시면서 연구를 해보죠. @ㅠ@

1리터짜리 사서 한잔 마시고 놔뒀더니 1리터짜리 식초가 되더군요.

바로 세워 두지마시고 코르크가 젖도록 두세요...

저 주세요~

ㄴ질문에 답을....

양이 얼마나 된다고 남겨요?

콜크마개가 그런 이유로 사용하는 것 아닌가요? 전문가에게 패스..^^

진공보관으로 셀러에서 보관하면 일주일까지는 괜찮다고 하더군요....

신경쓰지 마시고 드시고 싶으실때 드셔요~~<br />
<br />
민감하신분 아니면 먹을만 합니다 ㅎ

와인스토퍼가 따로 있죠..<br />
뚜껑만 밀폐하는 것도 있고..<br />
밀폐한 다음 병 속의 공기를 빼내어서 진공으로 만드는 것도 있고..<br />
그렇게 하기 전에 질소가스를 넣어서 산화를 방지하는 방법도 있습니다..<br />
<br />
꼭 그렇게 하지 않더라도..<br />
1주일 이내에 드신다면.. 코르크로 잘 막으신 다음 냉장고에 세워서 보관하시면 됩니다..<br />
다만 드실 때에는 좀 미리 꺼내놓는게 좋겠죠

일단 마시면서 논의를 해보지요. (^^*)

음....냉장 보관 일주일이라면 견딜만 하겠네요. <br />
<br />
엇. 빨강와인은 션하게 마심 안되는건가요? 아주 그냥 얼음동동뜰 정도로 션하게 해서 마셨는데. -_-;;

일주일 안에 마시면 되지 않나요?..^^

ㅎㅎ 얼음동동 하셔도 됩니다.. 마시는 사람 마음이니까요..<br />
다만 그리하시면 향기를 즐길수가 힘들어지니 그런 아쉬움은 있겠죠..<br />
나폴레옹도 그 맛있는 샹베르탱을 물에 섞어서 마셨다고 하니..

여름철에는 스토퍼 하더라도 상온에 두면 바로 식초됩니다. <br />
<br />
와인냉장고에 보관하면 그나마 좀 낫지만 최소한 일반 냉장고라도 보관해야 식초방지가 됩니다.<br />
<br />
하지만 일반냉장고는 미세하게 냉장고 냄새가...<br />
<br />
하여간 여름철에는 특히 바로 마시는게 좋습니다.<br />
<br />
아니면 남는거 음식에 쓰는것도 좋습니다.<br />
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와인 맛 제대로 모르면 신맛 나기 전에만 마시면 됩니다 ㅡ,.ㅡㅋ<br />
뭐 있슴꽈?

그냥 먹는게 최곱니다. 신맛나면 식초니 생각하고 시원한 물타서 먹습니다^^

와인을 냉장하는 온도는 화이트가 6도, 레드가 12도 정도입니다. 물론 개인의 선호에 따라 차이는 있지만...