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| 통닭 품질 벤치마킹.ㅋㅋㅋ |
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2009-06-30 14:14:57 |
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 제목
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통닭 품질 벤치마킹.ㅋㅋㅋ |
글쓴이 |
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임덕묵 [가입일자 : 2000-08-26] |
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내용
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울동네 버전..
20회 기준시 동일한 품질 테스트
[네임은 살작 돌렸습니다.ㅋㅋ]
1.바비쿠
2.쿄촌
3.구네
4"지고바치킨
5.치킨어른
6빠리카나
7너네
8막시카나
9막시칸
10너무커치킨
11야동통닭
등등 다른브랜드는 없어서 제외~
가격대비 양
너무커 또느느 야동통닭
다른부분은 제외
통닭시켰을때
샐러드 또는 무 또는 양배추 에 따른 옵션차이를
부과..
2개달라고 부탁시 오리지날1개 +2개인지
1개만 오리지널 나머지 1개는 비품시
확인
쿠폰으로 주문시 판매자 음성등등 꺼려하는 눈치인지등등
쿠폰용으로 시켰을때 품질변화?? 오히려 돈주고 사먹는것보다
맛있는 곳도 있었음...
위에서 안좋은 통닭 기준.
튀김 스킬 옷입히는 스킬 등등
기름이 오래되었는지 따른 옷 색감 그리고 바삭함
그리고 기름에 따른 쓴맛 캐치
너무 튀겨버려서 살이 투명해짐 이건 당면도 아님
너무 덜튀겨서 육즙또는 비린내 또는 피
소스부분
널무 달콤한지 그리고 필요한 양에 따른 버무림인지
아니면 아에 흥청망청인지 확인
너무 소스가 과할경우 나머지 아래쪽 치킨은 소스에 불어버림
능글능글
그리고 물엿이 ㅡ.,ㅡ 과한지 판단.
브랜드여도 치킨판매처에 따른 정품 사용인지 확인
통닭은 정품이여도 무나 따른것에 따른 비품도 사용함..
그리구 나머지
배달원의 예의 싸가지 없거나 하는짓이 영 그럴때..
그리고 닭을 시켰을때 판매처가 잘못 했을시 당근
어느정도 보상이 있어야 된다고 봄..
맛이 좋거나 품질이 괜찮아도 피하는곳
판매자 말투 성향 그리고 약속
이런경우도 있긴 합니다.
시켰는데 1시간이 지나도 안옴
나중에 전화해보니 깜박했음.. ㅡ,.ㅡ
그런데 그곳이 좀 자주 그런것 같고
배달원도 고딩인듯 싶은데 하는짓이
맛은 없으나 사장님이 직접 배달해주시거나
오히려 인간미 느껴지면 품질을 떠나서 다시 사먹고도 싶더군요.
참고로 통닭은 수십여차례 시켜먹으면 그중 몇번은
그맛을 생각하고 시켜먹으나 품질 즉 신뢰가 떨어질수도 있습니다.
맛있어서 계속 시켰더니 튀김을 너무 바싹입혀서 고기인지 당면인지
당췌 구별이 안갈때도 있습니다.
그리고 사람 많은 시간에는 피해서 주문하기....ㅋㅋㅋ
덜튀겨지거나 더튀겨져서 문제 발생..
아무튼 오랜기술과 좀 한다는 집은 거의 큰 변화가 없습니다.
비싸도 시켜먹는 이유죠.ㅎㅎ
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