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| [창업상담]카페를 하나 해볼까 합니다. |
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2009-06-28 19:37:05 |
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 제목
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[창업상담]카페를 하나 해볼까 합니다. |
글쓴이 |
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김지성 [가입일자 : 2002-01-20] |
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내용
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안녕하세요. 신림동에서 빵집하는 회원입니다.
남양주로 집을 옮기고 난 후 현재 아예 가게도 남양주로 옮기려하고 있습니다.
프렌차이즈는...이제 지긋지긋하구요 ^^
남양주 호평에 새로 들어서는 두**브 라는 주상복합 상가를 하나 얻어서 카페를
하나 해볼까 구상중입니다.
아이스크림을 해볼까도 생각했는데 물건너 갔구요.
프렌차이즈 커피전문점은 아예 생각도 안하고 있구요.
바로 위에 제법큰 체육시설도 들어설 예정이구요. 바로옆은 이마트입니다.
테이크아웃도 가능한 카페를 하나 생각하고 있는데...
물론 초급 바리스타과정도 이수할 생각이구요. 배운게 도둑질이라고 카페엔
제 오디오시스템을 전부 다 가져다 놓을 생각입니다.
LAN선도 깔아놓고 쉬는 분위기의 카페로 구상중이구요.
뭘 알아야 될것 같아서 제과점 오픈전에 제과제빵 자격증도 취득해서 간단하게
쿠키정도는 구워서 서비스 할 생각입니다.
문제는 비용인데...
점포 보증금 제외 비용이 얼마나 들런지가 영 감이 안잡힙니다.
실평수 20평정도 되는 매장이구요. 짐 생각으론 좋은 재료를 써서 가격이 무조건
저렴한 매장은 안할 생각입니다.
회원님들 조언 부탁드립니다.
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