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전남에서는 운저리...운지리로 불리는 고기 같습니다.^^<br />
맛도 별로입니다.

운저리(망둥어)...... <br />
잘 손질한 다음 깨끗이 씻어...듬성듬성 썰어 물기를 뺀 다음....., 잘 만든 양념된장에 듬뿍 찍어 <br />
한입 넣으면 오독오독 씹히는 맛이 예술입니다..(운저린줄 모르고 드셔야 더 맛있습니다ㅋ).... <br />
그리고 막걸리 한사발하시면 됩니다

문조리 = 꼬시래기 = 망둥어 로 알고있습니다.

글 쓴 것하고는 전혀 관계없는 리플이군요. ㅠㅠ 제가 글을 좀 잘 못 쓴 듯...<br />
손가락이 아니라 달을 좀....

^^ 달은 이미 보고있습니다.

물절망둑 말하는거 같네요...<br />
꼬시래기... 부산에서도 꼬시래기라고 불러요...<br />
<br />
뭐 고기가 워낙 맛이 없는 고기이긴 한데,<br />
아쉬운대로 구워서 술안주 정도는 해요... ㅋㅋ

헉..<br />
물절이 아니고 <br />
문절망둑입니다.

잘씻어 잔놈은 뼈채로 굵은 놈은 발라서<br />
꽉짜 물기빼고 막걸리에 빨아서(? ^^;:) 다시짠다음 초장에 비벼먹으면 최고별미입니다<br />
남은 초장국물에 미나리채썰어 넣고 밥비벼 먹으면 죽음입니다<br />
쩝<br />
입에 침고이네요 ㅡ,.ㅡ

참고로 정확한 명칭은-문절망둑 이랍니다<br />
-농어목 망둑어과의 물고기이다. 강과 바다가 만나는 하구에 무리를 지어서 살며 때로는 강을 거슬러 올라가기도 한다. 짝짓기를 위해 수컷은 암컷이 알을 낳을 장소를 마련하고, 수정된 알을 보호하는 행동을 보인다-<br />

이야 ~이 생선의 단어를 여기서 다 들어 보네요.<br />
<br />
거제도가 고향인 저는 문절이 또는 문저리로 듣고 자랐습니다.<br />
<br />
입이 크고 막장이나 된장에 찍어 먹으면 아주 맛나다는~~~

전남에서는 운저리...운지리로 불리는 고기 같습니다.^^<br />
맛도 별로입니다.

운저리(망둥어)...... <br />
잘 손질한 다음 깨끗이 씻어...듬성듬성 썰어 물기를 뺀 다음....., 잘 만든 양념된장에 듬뿍 찍어 <br />
한입 넣으면 오독오독 씹히는 맛이 예술입니다..(운저린줄 모르고 드셔야 더 맛있습니다ㅋ).... <br />
그리고 막걸리 한사발하시면 됩니다

문조리 = 꼬시래기 = 망둥어 로 알고있습니다.

글 쓴 것하고는 전혀 관계없는 리플이군요. ㅠㅠ 제가 글을 좀 잘 못 쓴 듯...<br />
손가락이 아니라 달을 좀....

^^ 달은 이미 보고있습니다.

물절망둑 말하는거 같네요...<br />
꼬시래기... 부산에서도 꼬시래기라고 불러요...<br />
<br />
뭐 고기가 워낙 맛이 없는 고기이긴 한데,<br />
아쉬운대로 구워서 술안주 정도는 해요... ㅋㅋ

헉..<br />
물절이 아니고 <br />
문절망둑입니다.

잘씻어 잔놈은 뼈채로 굵은 놈은 발라서<br />
꽉짜 물기빼고 막걸리에 빨아서(? ^^;:) 다시짠다음 초장에 비벼먹으면 최고별미입니다<br />
남은 초장국물에 미나리채썰어 넣고 밥비벼 먹으면 죽음입니다<br />
쩝<br />
입에 침고이네요 ㅡ,.ㅡ

참고로 정확한 명칭은-문절망둑 이랍니다<br />
-농어목 망둑어과의 물고기이다. 강과 바다가 만나는 하구에 무리를 지어서 살며 때로는 강을 거슬러 올라가기도 한다. 짝짓기를 위해 수컷은 암컷이 알을 낳을 장소를 마련하고, 수정된 알을 보호하는 행동을 보인다-<br />

이야 ~이 생선의 단어를 여기서 다 들어 보네요.<br />
<br />
거제도가 고향인 저는 문절이 또는 문저리로 듣고 자랐습니다.<br />
<br />
입이 크고 막장이나 된장에 찍어 먹으면 아주 맛나다는~~~