한번 가본적이 있어서 그런데...



진짜 참치는 빨간색이고,



뭐 그 이외의 분홍이나 흰색은 다 기름치인가.. 그걸 쓴다고 그러던데



tv 에도 나오고, 뭐 어디서 검색해보니까 제대로된 조리사 분이 그런 말씀을



했다고 하시고..



세상에... 제가 제일 좋아하는게 흰색이었거든요 ㅠㅡㅠ....





제대로 된 참치회(왠만하면 부페식...;;) 을 먹으려면 어딜 가야하는지



서울/경기지방 고수분들의 가르침을 부탁드립니다.



그럼...