역돔이라고 파는 놈들...
싼 도미회... 이게 틸라피아라는 민물고기라고 합니다.
활어집에서는.. 바닷물 수조에서 내주네요..
(하구에서 사는 물고기라.. 염분에도 잘 견딘데요..-_-;)
도미하고는 친척관계도 아닌가봐요..
백화점에도 있는.. 역돔 초밥, 틸라피아 도미 초밥...
키로에 만원짜리 대만산 냉동 살로 만든거라네요...
민물고기라니... 기생충은 어떨지.. 어떻게 키워질지.....-_-;
전문 횟집도 있는 것으로 보아...
좀 싼 횟집의 도미회는 상당수가 이것일 것 같습니다..
하여간.. 요즘 공부 많이 하네요...
운하로 토목이랑 환경 공부하고.
소고기로 국제법에.. 전문 의학지식까지...
이젠... 물고기 까지...
다이나믹 코리아에요... -_-;
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