안녕하십니까?

우리의 원양어선이 멀리 남서대서양(포클랜드근해)까지 가서 조업해온 냉동오징어를

소개할까 합니다.

처음 진행하는 먹거리라 어떻게 접근을 해야할지.... 회원여러분의 많은 조언 바랍니다.

양이 상당이 많은 관계로 (대략 중량이 12kg이고 수량은 23~25마리입니다.) 가까운 이웃과

함께 나누어 드시면 좋으리라 생각됩니다.











이러한 냉동상태에서






이렇게 갖은 양념과 함께 오징어 볶음으로 재탄생 되었습니다.






또한, 끓는 물에 살짝 데친 오징어 숙회 역시 초장에 찍어 먹는 맛이 일품이죠?

감사합니다.