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제가 먹어본 탕수육중 이곳이 최고존엄이에요. (탕수육 사진 추가)
자유자료실 > 상세보기 | 2017-08-09 10:49:03
추천수 8
조회수   2,592

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글쓴이

이상태 [가입일자 : 2004-10-27]

제목

제가 먹어본 탕수육중 이곳이 최고존엄이에요. (탕수육 사진 추가)
내용


 

아는 동생이 알려줘서 찾아온 중국집입니다.

50년 동안 영업했다고 하네요.

 

 


 

이모님.. 여기 탕수육작은거 잡채밥 그리고

물짜장 주세용~

 

 

 


 


탕수육에 대한 명성을 미리 들었던터라

기대가 컸습니다 ㅎㅎ

 

 


 

간장에 살짝 찍어서 먹어보니..

 

제가 태어나서 먹어본 탕수육 중에 여기가

가장 맘에 든다는 생각이 들었어요!

 

소스가 튀김을 감싸고 있어서 부드러운데

바삭한 느낌도 살아 있는..

 

 


 

잡채밥 비주얼 보소~~

 

 


 


 


 

같이 나오는 짬뽕국물도 그렇고 잡채밥도 그렇고

자극적이지 않고 오히려 밋밋한 느낌이

들만큼 자연스러운 맛을 보여줬습니다.

 

그런데 먹다보면 밋밋한게 아니라

맛있는거라는 생각으로 금새 바뀌더군요.

 

 


 

물짜장 역시 흔히 먹어봤던 매콤함과는

다른 맛을 보여주었네요 ㅎㅎ

 

맛있게 잘먹었습니다!

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김지태 2017-08-09 11:10:27
답글

그릇 부터가 요즘 중국집과 달리 어렸을적 화교가 하던 중국집 느낌이 물씬 풍기네요. 가게 입구도 그렇고요, 제가 궁민핵교 댕길적에 학교 근처에 화교였던 친구 아부지가 하는 중국집이 있었는데 그 집도 그릇이 사진에 나오는 그런 그릇 이었어요. 거기서 먹었던 짜장면, 만두, 꽃빵 정말 맛있었습니다.

어려서의 기억만은 아닌게 근처에 다른 중국집에서 먹으면 그 맛의 차이가 확연히 났어요. 그 친구 아부지가 커다란 웍을 들고 음식 맹글던 모습이 그립슴다.

사진에 올린 집은 저도 한번 가보고 싶구만요. 왠지 어렸을적 기억을 찾을지도 모른단 생각이 듭니다

김승수 2017-08-09 12:32:42
답글

주위에 이런집 찾기가 점 점 어렵더군요 . 개인적으로 볶음밥도

예전처럼 돼지기름에 볶아 계란후라이 얹어주는걸 좋아하는데..

홍지성 2017-08-09 12:59:20
답글

우왕 가게 입구 전경만 봐도 정화가 됩니다

바삭함과 촉촉함이 공존하는 맛이 크......!

요즘 자극적이지 않게 맛있는 집은 드물죠

좋은 재료 본연이 롱런하고 계신 비결인듯

황준승 2017-08-09 13:06:46
답글

부산 오시게 되면 여기저기 유명한 중국집 가서 드셔보고 비교 부탁합니다.

저는 요즘 부산 동래, 남천동, 서면에 있는 미미루 음식이 맛납니다.
특히 동래 홈플러스 뒤에 있는 미미루는 항상 줄 서 있어서 더운 요즘은 못먹고 있어요.
남천동은 줄까지 서는 경우는 잘 없고요.

이동준 2017-08-09 13:11:48
답글

여기가 어디인가용???

한자가 머라고 쓰여진건지.......^^;;

이인용 2017-08-09 13:38:13
답글

영흥관... 전주라는군요

권민수 2017-08-09 15:03:41
답글

탕수육 비쥬얼을보니 찹쌀가루 들어간.튀김옷이네요
바삭하고 맛있는데 기름이.금방 가버려서 우리집에선 적용을 못하고 있습니다. 새우가 주메뉴라 ㅜㅡ

진성기 2017-08-09 17:10:08
답글

전주 영흥관
일단 적어 두고

전 제일 맛았었던 탕수육이
거제 장승포 천화원

인천 부평에 뉴욕 반점도 줄서서 먹어그런지 맛이 괜챤긴 하던데
천화원이 더 좋았던 기억

김덕수 2017-08-09 20:16:59
답글

혼자서 몽땅드셨나요????

이종호 2017-08-09 20:24:37
답글

난 탕슉먹으믄 입천장이 까져서 튀김은 별루 안조와함돠.

짬뽕은 조와하는데...

김승수 2017-08-09 22:49:14

    부먹해서 자시면 , 즐때 입천장 까질 일 읎으심돠 . 탕수육 사주세요^^;;

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