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자작 매실주 백일
자유자료실 > 상세보기 | 2013-10-18 11:34:14
추천수 20
조회수   2,030

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글쓴이

진성기 [가입일자 : 2005-12-05]

제목

자작 매실주 백일
내용
지난 여름 황매실로 담은 매실주가 이번 주말 쯤이 백일입니다.

그래서어제 집에 마누라 없는 틈을 타서 시급 마누라 시켜서 작업 할까 했는 데

시급마누라는 시급이 넘 비쌉니다.

그래서 주위에 노는 영감들 불러서 일시켰습니다.

우선 국밥부터 한 그릇씩 맥고..

전에 가던 밀양국밥집에 갔다간 일진 영감 땜에 자칫 일도 못하고

잡히는 수가 잇어서 이번엔 다른 국밥 집에 갔습니다.



그리고 작업시작입니다.

일 많다고 투덜거리길래 그럼 새우잡이배 ?

했더니 잠시 후

멀미 땜에 안되겠다

하고는 열심히 일합니다.



아이스크림에 더치 커피 부은 아보카도 인지 머시기 커피먹어가면서

고병희 노래 LP 로 들어가면서 일하는 분위기 좋습니다.








작업이 끝나고 주둥아리 수축튜브로 마감하고

라벨 붙이고 예쁜 망사 스타킹 까지 씌여주니 그럴 듯합니다.













상자에 넣어서 일이 끝났습니다.

일당으로 아니 시급으로 매실주 한상자씩 ..

매실을 뺀 매실 주는 한 삼년쯤 묵혀 두면 아주 맛있는 매실주가 될 겁니다.








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이수영 2013-10-18 11:42:32
답글

이건 나주라 하고 싶은데요 ㅎ

최철웅 2013-10-18 11:44:04
답글

쩝..쩝 갑자기 땡깁니다.<br />
와싸다 특산물로 팔아도 손색이 없겠습니다.<br />
혹시 제조 과정 라벨 불량...박스 불량 있다면 줄서고 싶습니다.~~~~~~~~

염일진 2013-10-18 11:49:04
답글

밀주 제조로 신고해서 포상금 타면..<br />
끄네끼 조은 걸루다 하나 사야겠따...~~^^

진성기 2013-10-18 11:54:53
답글

ㄴ 저 사진에 있는 사람만 잡아 가슈.<br />

한권우 2013-10-18 12:37:46
답글

그런데 매실주에서 매실을 빼지않음 맛이 없어질까요.<br />
제가 잘 몰라서 궁금하네요.

변정섭 2013-10-18 12:48:51
답글

매실을 오래 담가 두면 독성이 나온데요. 씨앗이던가? 그래서 담근지 6개월(?) 정도 즈음에 뺍니다.

김승수 2013-10-18 13:28:04
답글

성기님이 저렇게 병에다 소분하시는 깊은뜻이 있을겁니다 . 혹시 병 라벨 공간에다 주소 기입해서<br />
보내주시려고 .. 하시는걸까요 ?? 여러뇐네들 생각은 어떠하신지요 ??

진성기 2013-10-18 13:44:13
답글

ㄴ 일진 영감이 반품 색경 풀면 함 생각해보지요.<br />

진성기 2013-10-18 13:46:52
답글

ㄴㄴㄴ 변 정섭님 말대로 독성물질 혹은 발암 물질이 나오는 경우가 있다고 하더군요.<br />
그래서 상처없는 매실을 사용하고 3-4 개월에 매실을 빼고 숙성시킨다고 합니다.<br />
최소한 일년정도는 숙성시켜야 맛이 든답니다.<br />
3년이상 되면 아주 맛있고요.<br />

이태봉 2013-10-18 14:16:01
답글

3년뒤에... 스타킹은 벗기고 개봉하나요? 안 벗기고 개봉하나요?...

이명재 2013-10-18 15:23:54
답글

정말 대단한 정성이십니다^^

황준승 2013-10-18 15:43:39
답글

아, 이건 정말 가내수공업 수준이네요<br />
이번 매실 작업 하시면서 콜크, 수축튜브, 병, 라벨, 망사 모두 구입 하신 건가요?<br />
저도 참여 할 걸....

이종호 2013-10-18 15:55:13
답글

내껀?...ㅡ,.ㅜ^

yunuk7204@gmail.com 2013-10-18 16:08:31
답글

지난 여름에 담그시던 그 매실주가 벌써 익었군요~~~!!! 군침이 핑~~!도네요^^; 추릅~~!

lalenteur@hotmail.com 2013-10-18 16:10:02
답글

정성이 담긴 명품 매실주 . 보기만 해도 좋습니다.

염일진 2013-10-18 16:20:35
답글

이상한 커피에..애들 먹는 아이스크림으로 달래가며<br />
저임금으로 혹사 당했다니까요...ㅠ.ㅜ^<br />
<br />
그리고 더 무시무시한 건..중독성 있는 고머시기 가수의 마력적인 노래로<br />
노동의 효율성을 노린 점....~

lalenteur@hotmail.com 2013-10-18 16:34:19
답글

일진 어르신. 그런 노동 착취 학대는 관계당국에 고발 및 고소하세요. 가만보니 나쁜? 고용주였군요.ㅎㅎ

한권우 2013-10-18 17:18:35
답글

아.그렇군요.<br />
저도 집에 어머니께서 담구신 매실주가 있는데 세달이 넘었으니 이제 빼야겠네요.<br />
변정섭님.진성기 어르신.감사합니다.^^

김주항 2013-10-18 18:58:55
답글

아모래도 일찐 니미 먼저 풀어야<br />
매실주 한병 이라도 맛 보겠네여.....^.^!!

남두호 2013-10-18 23:21:37
답글

일찐 대빵님!<br />
그래서 그 커피가 싫으시다는??<br />
<br />
제가 그것 내린다고 이틀 반을 고생했심다.<br />

염일진 2013-10-19 09:33:24
답글

아닙니다...아니...커피는 정말 좋죠..<br />
단지 열악한 작업환경과 노동력 착취를 고발하다 보니....말이 그렇게....{휴...담에 더치 예가체프 안준다면 우짜지??]

박정환 2013-10-19 15:12:21
답글

구매 되나요? 몇병만이라도...

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